Hedelmäsalaattia sisäisesti ja ulkoisesti

Tässä joulun jälkeen on ruokalistalla mahdollisimaan paljon hedelmiä ja kasviksia. Parhaimmillaanhan nämä on tuoreina ja houkuttelevasti esille laitettuna. Olen nyt parina päivänä tehnyt hedelmäsalaattia ihan alusta alkaen ilman säilykehedelmiä/sokeriliemiä ja tänään tuota herkkua mutustellessani sain sitten inspiraation. Silmämeikki hedelmäsalaattia mukaillen. Hieman ikävästi salama syö värejä,on kirkkaampi luonnossa. Mutta mikä tärkeintä,inspiraatio on jälleen tavoittanut minut =)

Huomasin myös puntarilla käydessäni että liikkumattomuus näkyy liiankin nopeasti painossa..Olin tuossa selkäni vuoksi lähes sänkypotilaana melkein 2vkoa juuri ennen joulua ja kun nämä kaksi yhdistää niin ehkä parempi kurkata puntariin päin vasta reilusti ensi vuoden puolella..Onneksi en jouluna ähkyillyt sen kummemin ja se etu sukulaisten luona joulun viettämisessä on ettei niitä jouluruokia ole omassa kodissa kiusaamassa ;) Tosin nuo lahjaksi saadut konvehdit ovatkin sitten asia erikseen..